Dispenser na Hotelaria: o erro silencioso que pode custar caro Por: Mario Cezar Nogales É inegável que o uso de dispensers para amenities se tornou quase uma unanimidade no mercado hoteleiro. Hoje, praticamente todas as redes e marcas — nacionais e internacionais — já adotaram o sistema, seja por exigências de suas políticas ESG, seja pela busca por práticas mais sustentáveis e econômicas. Reduzir o volume de lixo, minimizar embalagens plásticas e cortar custos operacionais d

Por: Mario Cezar Nogales Buffet de café da manhã com os dias contados imagem: METROPOLES Desde que saiu o relatório da ONU  alertando para o excesso de desperdício de alimentos nos cafés da manhã de hotéis , os autoproclamados salvadores do planeta começaram a levantar suas bandeiras, clamando por mudanças drásticas. De fato, o tradicional buffet de café da manhã pode estar com os dias contados, pelo menos na hotelaria de luxo — e não apenas por questões ambientais, mas també

A COP30 e a Tentação Ditatorial do Governo Brasileiro Por: Mario Cezar Nogales   Gerado por IA A COP30, que será realizada em Belém do...

Turismo em alta no Brasil, apesar da crise diplomática com os EUA Gerado por IA Por Mario Cezar Nogales   As manchetes mais recentes da...

Enquanto o país mergulha num ciclo de aumento de impostos, guerra tarifária internacional e desordem política que coloca em xeque o próprio conceito de república, o mercado hoteleiro segue aquecido.

Vivemos, mais uma vez, um cenário onde o bom senso precisa prevalecer sobre o improviso.

Design Hoteleiro Inovação Sim Mas com os Pés no Chão Por Mario Cezar Nogales   Há uma nova onda no setor hoteleiro: o design virou...

Escassez de Pessoal na Hotelaria Brasileira: O Problema é Real e a Solução Está em Nossas Mãos Por: Mario Cezar Nogales Consultor...

Hotelaria, IoT e LGPD: Quando o Quarto Fala Demais Por Mario Cezar Nogales Consultor especializado em hotelaria   A tecnologia é...

A Hospitalidade Virtual: Presença Digital Não é Presença Humana Por Mario Cezar Nogales – Consultor em Hotelaria   Vivemos em uma era em...

Como Aumentar Suas Vendas de Hospedagem Em um mercado saturado de promessas milagrosas nas redes sociais, com anúncios de softwares...

NR-1: Norma de Segurança ou Armadilha para os Hoteleiros? Recentemente, navegando pelas notícias do Trade Hoteleiro , deparei-me com uma...

O Custo da Insalubridade: Um Jogo Populista que Pesa no Bolso e na Alma do Brasil A decisão recente do Tribunal Superior do Trabalho...

Hotelaria Turbinada: Brasil Atrai Investimentos e Consolida Crescimento Turístico O setor hoteleiro brasileiro está à beira de uma...

O segredo para se destacar na hotelaria: descubra seus pontos fortes Você já parou para pensar em quais são seus pontos fortes e pontos...

Alugar ou Arrendar um Hotel ou Pousada? Entenda as Diferenças e Como Calcular o Valor Você, que já se cansou da rotina de hoteleiro ou se...

Enquanto alguns proprietários valorizam a autonomia e a personalização do atendimento, outros preferem a segurança e a expertise das adm.

Do Clique à Reserva: O Guia Definitivo para Aumentar Reservas Diretas em Hotéis e Pousadas O setor hoteleiro tem passado por uma...

A recente discussão sobre a possivel tributação do Pix e seu impacto nos pequenos hotéis e pousadas acendeu um alerta, especialmente...

Hotelaria 2025: Cenários e Tendências para um Mercado em Evolução Prepare-se para um cenário de inovações e oportunidades: o ano de 2025...